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ESCUELAS
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Centro Culinario Ambrosía

D.F. San Jerónimo/Pedregal Escuelas Río Magdalena 116
San Jerónimo
El Centro Culinario Ambrosía fue fundado en 1997 como una nueva propuesta para el desarrollo gastronómico del país.
Colegio Thotal Gourmet

D.F. Norte Escuelas Almaratos 124
Villa de las Flores
Colegio de gastronomía, cursos vespertinos y sabatinos de arte mukimono todo el año. Cursos temáticos, de temporada y de verano.
Instituto Gastronómico Corbuse
Suc.: Mixcoac
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D.F. Sur Escuelas Miguel Angel 12
Mixcoac
Diplomados Chef Internacional, Chef Supreme, Chef pastelero y panadero, Chef Especializado en Cocina Mexicana.
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores

Otros Estados Escuelas Hacienda Buenavista 206
Jardines de la Hacienda
Con 12 años la licenciatura cuenta con la más alta calidad y el rescate de la Cocina Mexicana. Ofrecemos Diplomados, cursos de cocina y repostería.
Instituto Suizo de Gastronomía y Hotelería

Otros Estados Escuelas 25 Sur No.702
La Paz
Programas académicos, educativos y prácticos, de excelencia probada, que son dirigidos y coordinados por un equipo multidisciplinario de profesionales
Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas

D.F. Del Valle/Nápoles Escuelas Prol. Martín Mendalde 1795
Del Valle
Para la UTCA es prioritario responder en forma ágil y oportuna a los cambios, exigencias y retos que  demandan la actividad hotelera y gastronómica.
Culinaria Pangea

Otros Estados Escuelas Miguel Hidalgo y Costilla 1804
Centro
Escuela gastronómica, técnica y vocacional que se ha transformado en el mecanismo para transmitir la experiencia y educación necesaria para el éxIto.
Superior de Gastronomía
Suc.: Campus Lomas Verdes
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D.F. Norte Escuelas Av. Lomas Verdes 414
Santiago Occipaco
El Colegio Superior de Gastronomía es la institución educativa pionera en plantear, estudios a nivel superior de alta cocina.
Aspic Instituto Gastronómico

D.F. Tlalpan Escuelas Calz. de Tlalpan 4983
La Joya
Cuenta con un equipo de profesionales Europeos y Mexicanos reconocidos a nivel internacional en las áreas generales de la industria gastronómica.
Centro de Artes Culinarias Maricú

D.F. San Jerónimo/Pedregal Escuelas Agua 145
Jardines del Pedregal
Institución enfocada a la capacitación, desarrollo y difusión de las artes culinarias. Convenios con escuelas y chefs reconocidos a nivel mundial.
Centro de Formación en Artes Culinarias

Estado de México Escuelas Av. Adolfo López Mateos Lt. 22 -B 1 er. Piso
Bosques de Moctezuma
El Centro cuenta con el respaldo de los mejores hoteles y restaurantes de la Ciudad de México, así como en el interior de la República.
Colegio Superior de Turismo y Hotelería César Ritz

D.F. Roma Escuelas Huatabampo 64 y 76
Roma Sur
Institucion especializada en la preparación profesional de recurso humano en el área turística y Gastronómica desde hace 25 años.
Corbutec
Suc.: Gómez Farías
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D.F. Poniente Escuelas Calz. Ignacio Zaragoza 491
Gómez Farías
Cocinero profesional en 2 años.
Escuela de Gastronomía Mexicana (ESGAMEX)

D.F. Roma Escuelas Coahuila 207
Roma Norte
Institución cuyo propósito es educar, difundir y promover la cultura nacional a través del conocimiento y la investigación de las artes culinarias mex
Escuela Gastronómica Dulce Ma. Escobar

D.F. Centro Escuelas Benjamín Franklin 20 Casa 3
Tacubaya
Diplomados de Cocina y Repostería. Cursos sabatino, matutino y vespertino .
Gelattus Flower

D.F. Coyoacán Escuelas Cerro del Agua 179, Edif. Venezuela Entrada E-21
Integración Latinoamericana
Curso profesional de gelatina floral inyectada técnica propia. Duración: 4 días de 5 horas, 9 am a 14 hrs de lun a juev o sab. publicado en revistas.
Instituto de Gastronomía y Repostería Franco Mexicano

D.F. Sur Escuelas Los Juárez 10
San José Insurgentes
Una opción para satisfacer las necesidades actuales del medio gastronómico. Diplomados y cursos de Gastronomía y Repostería.
Instituto Gastronómico del Valle

D.F. Del Valle/Nápoles Escuelas Patricio Saénz 1538
Del Valle
Diplomados de gastronomía y alta repostería, cursos cortos de comida en general.
Instituto Tecnológico Restaurantero (ITR)

D.F. Tlalpan Escuelas Calzada de Tlalpan 2615
Xotepingo
El ITR se caracteriza por estar dirigido por personas con amplio reconocimiento y trayectoria tanto en el ámbito académico, como en la industria.
Politécnico de Guanajuato

Otros Estados Escuelas Blvd. Aeropuerto 2002
Los López
Licenciatura en Gastronomía, Hotelería y Sistemas Turísticos y Logística de Eventos y Servicios. Diplomados de Alta cocina, parrilladas y repostería.
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